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博客來暢銷書:在家種菜就是那麼簡單(最新版)
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在家種菜就是那麼簡單(最新版) |
[ 內容簡介 ]
◎二十年專業種菜心得分享
作者因喜好而就讀園藝系，一路以來，在種菜的過程中不斷精進，特別將種菜心得分享出來，並將種菜關鍵的過程以圖解做說明。
◎在家種菜好簡單
不論是窗台、陽台、庭院、頂樓都能快樂種；只要掌握好日照時間、風吹機會、溫度，再怎麼新手都能輕鬆入門。
◎一年四季新鮮現採 安全又省錢
分為10、30、60、90、120天收成的蔬菜，從最好種的芽苗菜到瓜果菜一網打盡，只要聽說颱風來菜價漲，未雨綢繆趕快來種菜。
◎廚房香草隨種隨採
九層塔、迷迭香、薄荷10種好種又具提味的香草，不但能做妝點盆栽，更是廚房不可或缺的新鮮調味料。
◎蔬菜輕食料理美味上桌
蔬菜收成後，該怎麼料理才美味；特聘擁有中餐及烘焙料理師傅，提供一道最適宜的食譜，以最能吃出原味及鮮味的方式來烹調。
本書特色
1.依照種植天數區分為10、30、60、90、120天可收成的蔬菜，分門別類。
2.深入介紹好種且可食用的70種芽菜、蔬菜栽種知識。
3.搭配簡易食譜，讓種菜．吃菜也變得更舒情適意。
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